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Die Einkaufsgenossenschaft für Bäckerei- und Konditoreibetriebe stellt die Organisation und Betriebskonzepte vor. Mit einem Warenkundeverzeichnis. [D-37079 Göttingen]
http://www.baekomitte.de/ Bundesinnungsverband für das Konditorenhandwerk
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Betreibt aktive Handwerkspolitik in Berlin und Brüssel. Informiert wird ueber den Ausbildungsberuf Konditor. Mit zahlreichen Beispielen zur Produktvielfalt und einer Koditoren-Datenbank.
http://www.konditoren.de/ Condi Creativ Club e.V.
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Der Verein aus Konditoren und Patissiers widmet sich der Nachwuchsförderung und geht Trends zur Gestaltung der Konditorei und des Cafés der Zukunft nach. Gemeinsame Weiterbildung, Reisen, Erfahrungsaustausche und Teilnahmen von CCC-Teams bei Wettbewerben bilden den aktiven Kern. Mit Berichten aus dem Clubleben, Jobbörse und Rezepten. [D-38106 Braunschweig]
http://www.condicreativclub.de/ slow baking - Backen mit Zeit für Geschmack e.V.
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Ziel des Vereins slow bakig ist die Förderung der Qualität handwerklich hergestellter Backwaren. Kurzinfos zum Verein, seinen Zielen, einem Buch und dem Magazin. Die Mitgliedsbetriebe können anhand der PLZ gesucht werden. [D-59955 Winterberg]
http://www.slowbaking.de/ Swissbaker
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Der Schweizerischer Bäcker- und Konditorenmeisterverband (SBKV) informiert über Lieferanten, Verbände und Wissenswertes rund um das Brot.
http://www.swissbaker.ch/ Verband der Deutschen Backmittel- und Backgrundstoffhersteller e.V.
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Der sowohl in Deutschland, als auch in Österreich tätige Verband stellt seine Aufgaben und Ziele vor, verlinkt zu verwandten Organisationen, EU-Richtlinien und Zeitschriften.
http://www.backmittelverband.de/ Verband Deutscher Großbäckereien e.V.
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Die Verbandsgeschichte und die angeschlossenen Firmen werden vorgestellt. Gebotenwerden auch Daten und Statistiken zum Thema Brot und Broterzeugnisse.
http://www.grossbaecker.de/
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